Nos últimos anos, o açaí tem ganho muita popularidade e são vários os tipos de negócio na área da restauração que já incluem este fruto nos seus menus. Se este também é o seu caso e está à procura de um fornecedor de açaí, então este artigo é mesmo para si.
Preparamos alguns conselhos essenciais para escolher o melhor fornecedor de açaí para o seu negócio. Inclua o açaí no seu menu e deixe os seus clientes rendidos a este superalimento. Além disso, conte que os apaixonados por açaí vão tornar-se novos clientes!
Durante muito tempo o açaí era mais consumido entre a população da Amazónia, de onde é proveniente. Mas, ao longo dos anos, tem vindo a tornar-se muito popular um pouco por todo o mundo devido ao seu poder nutricional e aos benefícios do seu consumo.
O açaí é uma excelente fonte de antioxidantes, importantes para proteger o organismo contra o stress oxidativo provocado pelos radicais livres, evitando o envelhecimento precoce e doenças associadas.
É um fruto rico em antioxidantes, com ácidos gordos, como ómega 6 e 3, que desempenham uma função anti-inflamatória e contém fibras, que ajudam a manter o bom funcionamento do sistema digestivo.
O açaí é, também, uma fonte de nutrientes essenciais, como vitaminas B e C, ferro e cálcio.
O Native Açaí é, além de saudável e nutritivo, um ingrediente bastante versátil que pode ser consumido puro, à semelhança de um gelado, em sumos, smoothies, bowls com frutas, ou em receitas mais elaboradas, como muffins, crepes, entre outros.
O açaí já faz parte do menu do seu estabelecimento? Ou está na dúvida se vale mesmo a pena incluir este superalimento no cardápio?
Um menu com oferta de pratos à base de açaí pode ser uma forma de destacar o estabelecimento quando comparado com os concorrentes, pois oferece aos clientes opções de refeições saudáveis e saborosas. Além disso, o açaí pode atrair um público mais jovem que procura opções alimentares mais nutritivas e equilibradas.
Quando oferece diferentes opções e combinações de açaí, consegue responder a diferentes necessidades e preferências dos clientes. Esta é, também, uma forma de incentivar uma alimentação inclusiva, através de refeições veganas, já que o açaí é uma fruta natural, livre de ingredientes de origem animal, corantes, conservantes e OGMs. Desta forma, consegue atrair um público que procura opções adequadas às suas necessidades alimentares.
Trazer açaí para o seu estabelecimento pode ser uma estratégia importante para atrair novos clientes e fidelizar os existentes, pois consegue dar resposta às necessidades e preferências de um público cada vez mais exigente no que diz respeito à sua saúde.
Com o aumento da procura, muitas empresas e empreendedores têm investido no mercado de fornecimento de açaí, oferecendo diferentes tipos de produtos e serviços.
Com tantas opções, é muito importante escolher o melhor fornecedor de açaí certo para garantir a qualidade do produto e, também, a satisfação dos clientes.
Tem dúvidas sobre como escolher o fornecedor ideal para o seu negócio? Preparamos alguns conselhos que podem ajudar nesta decisão.
A qualidade do produto depende de vários fatores. Desde a forma como é feita a colheita, até ao seu processamento, procure um fornecedor que utilize um fruto de alta qualidade, fresco e com o máximo sabor preservado, bem como as suas propriedades.
Na Native Foods assumimos um compromisso com os nossos clientes, mas também com a natureza. A qualidade e sustentabilidade dos nossos produtos são a nossa maior prioridade e comprometemo-nos a 100% com este nosso pilar de atuação.
A segurança alimentar é fundamental quando falamos em negócios na área da restauração. Escolha um fornecedor que cumpra todas as regulamentações e certificações necessárias para assegurar a segurança e qualidade do produto.
Os produtos da Native Foods são produzidos cumprindo toda a legislação nacional e europeia, o sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point ou Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos) e todas as boas práticas de fabrico e de higiene.
Sabia que na Native Foods apenas utilizamos matérias-primas provenientes de culturas sustentáveis?
Procure uma empresa distribuidora de açaí que assuma uma postura responsável em relação ao meio ambiente e, também, à sociedade. Os clientes têm, cada vez mais, esta preocupação.
Dê preferência a fornecedores de açaí pronto-a-consumir com produção nacional. Desta forma, garante que são cumpridas as normas e regulamentações de higiene e segurança alimentar. Ao escolher um fornecedor de açaí em Portugal está, também, a contribuir para movimentar a economia nacional.
Os produtos da Native Foods são produzidos em Portugal, na primeira indústria a produzir sorbet de açaí na Europa.
Um bom fornecedor de açaí em Portugal deve disponibilizar um atendimento eficiente aos seus clientes, estando disponível para ajudar, esclarecer dúvidas e para assegurar uma boa utilização do produto.
Se está a pensar incluir açaí no menu do seu estabelecimento, mas gostava de perceber primeiro qual a recetividade dos clientes, deve optar por um fornecedor que permita fazer encomendas sem quantidade mínima. Assim, evita fazer um grande investimento e, também, custos desnecessários, pois o armazenamento do produto em frio negativo pode ser dispendioso, já que exige arcas congeladoras e estas consomem bastante energia.
Na Native Foods, permitimos que os nossos clientes ajustem as encomendas em função das necessidades reais do seu negócio, sem quantidades mínimas de encomenda.
Escolha um fornecedor de açaí com alguma experiência de mercado, pois pode trazer-lhe um aconselhamento mais especializado e ser um apoio importante numa fase inicial.
Além disso, procure opiniões e avaliações de outros clientes sobre o fornecedor, para perceber se o produto e o atendimento são de qualidade e de confiança.
Os produtos alimentares congelados devem ser transportados em veículos de frio negativo. O distribuidor de açaí deve manter a cadeia de frio dos alimentos, garantindo a Segurança Alimentar dos mesmos.
Trabalhar com produtos congelados exige que o fornecedor de açaí assegure que todo o processo de armazenamento e entrega acontece sem interromper a cadeia de frio. As entregas devem ser feitas com rapidez, garantindo a segurança alimentar e a qualidade dos produtos.
Na Native Foods usamos matérias-primas de elevada qualidade, provenientes de vários pontos do globo, garantindo uma transformação adequada em Portugal, na nossa indústria. Temos distribuidores de açaí de norte a sul do país, inclusive arquipélagos da Madeira e dos Açores, que garantem entregas rápidas, cumprindo todas as exigências da logística de frio.
Com a Native Foods, poderá adaptar as suas encomendas às necessidades específicas do seu negócio. Inove a sua ementa com Native Açaí!
Se ainda tem alguma dúvida e gostava de escolher um fornecedor de açaí em Portugal, entre em contacto connosco e teremos todo o gosto em ajudar.