Descobre como pode o Açaí Native Foods fazer parte de uma alimentação inclusiva

As restrições alimentares devido a intolerâncias ou alergias são cada vez mais frequentes e têm um grande impacto na vida social e familiar. Por isso, a alimentação inclusiva tem vindo a ganhar relevância e o Açaí da Native Foods é um grande aliado para todos os que procuram alimentos mais saudáveis e inclusivos.

Preparamos um artigo onde te vamos falar sobre a alimentação inclusiva, o seu objetivo, importância, e explicar-te quais as características do Native Açaí que o tornam perfeito para ser considerado um alimento inclusivo. Vamos também sugerir-te uma receita inclusiva que te vai deixar de água na boca.

O que é a alimentação inclusiva?

Quando existe algum tipo de restrição alimentar, fazer refeições fora de casa pode tornar-se uma tarefa complicada. Mas não tem de ser assim.

A alimentação inclusiva consiste na criação de menus especiais que têm em conta restrições e alergias alimentares.

O seu objetivo é permitir que todas as pessoas que têm restrições a nível alimentar possam frequentar espaços de restauração e usufruir de uma refeição sem qualquer constrangimento. Para isso, é fundamental conhecer os principais tipos de intolerâncias ou alergias que existem e dar resposta a essas diferentes necessidades.

Quais os tipos de intolerâncias alimentares mais comuns?

Existe, cada vez mais, uma procura por alimentos adequados a diferentes tipos de restrições alimentares. Estas restrições podem ir desde uma opção pessoal, a casos de intolerâncias ou alergias mais graves.

Quando existe uma intolerância ou alergia, o próprio organismo manifesta sintomas dessa mesma reação, sendo aconselhável a redução ou, até mesmo, a exclusão desse ingrediente da alimentação.

Intolerâncias ao glúten, à lactose e ao trigo estão entre as mais comuns e, nesses casos, deve existir uma alteração dos hábitos alimentares.

Há, também, quem elimine determinados alimentos da sua dieta por opção, por diversas razões.

Seja qual for a motivação para uma restrição alimentar, é fundamental que esta seja respeitada e que se ofereçam opções de refeição que vão ao encontro destas necessidades.

A alimentação inclusiva permite criar locais seguros e acolhedores para que ninguém se sinta excluído e consiga fazer uma refeição adaptada às suas restrições alimentares.

De entre os vários alimentos a incluir numa alimentação inclusiva, o açaí tem um papel de destaque. Saudável, saboroso e muito nutritivo, é um superalimento que podes consumir sem te preocupares com intolerâncias ou alergias.

Açaí Native Foods, um bom aliado na alimentação inclusiva

O Native Açaí é um dos alimentos inclusivos mais versáteis e completos.

Este superalimento tropical permite criar receitas repletas de cor e sabor, sendo uma opção adequada às diferentes necessidades de uma alimentação com restrições.

A integração do açaí em menus inclusivos garante refeições seguras e muito nutritivas a quem procura uma alternativa saudável para diversificar a sua dieta.

Além de saboroso, é um poderoso antioxidante, atua no combate ao envelhecimento precoce, melhora o funcionamento do sistema cardiovascular e desempenha um papel importante no reforço do sistema imunitário.

Além destes benefícios, as refeições com Native Açaí são um verdadeiro boost de energia.

Quais as características do Native Açaí que o tornam perfeito para a alimentação inclusiva?

O açaí usado nos produtos da Native Foods é proveniente do Pará, Brasil. É de origem biológica e sustentável, 100% livre de OGM.

Além destas características, o Native Açaí possui 4 propriedades que fazem dele uma excelente opção para a alimentação inclusiva.

1. Sem glúten

A polpa de açaí é naturalmente isenta de glúten. Na Native Foods, quando produzimos o Native Açaí garantimos que o sorbet também seja isento de glúten.

O Native Açaí é um produto sem glúten e consumido simples, é adequado a pessoas com doença celíaca, com intolerância ou alergia ao glúten. Também pode ser consumido combinado com outros ingredientes, desde que estes também sejam glúten free.

2. Sem lactose

O Native Açaí não contém lactose na sua composição, sendo uma excelente opção para quem mantém uma dieta livre deste nutriente.

O açaí sem lactose pode ser consumido por pessoas que sofrem de intolerância ou alergia à lactose, e, quando consumido com moderação, é benéfico para pessoas com síndrome do intestino irritável e doenças inflamatórias do intestino.

3. Vegan

Por não conter qualquer ingrediente de origem animal, o Native Açaí é considerado um alimento vegan. Pode ser incluído em refeições veganas, sendo o superalimento ideal para dar vida às tuas receitas.

4. Sem açúcar

Entre os nossos produtos, podes, também, encontrar uma opção de açaí sem açúcar.

O Native Açaí Zero Açúcar é adoçado apenas com Stevia, não contendo açúcar, corantes e conservantes.

Esta é uma opção perfeita para quem mantém uma alimentação sem açúcares e, até mesmo, para diabéticos que queiram incluir o açaí na sua dieta.

Queres provar uma receita inclusiva irresistível?

Já pensaste usar o Native Açaí para fazer muffins? Hoje sugerimos-te uns muffins de açaí e aveia. O que te parece?

Esta é uma receita super versátil, que podes usar para um pequeno-almoço, para um lanche ou para consumires como snack na hora em que sentes que precisas de um docinho. Mas este é um doce saudável e, acima de tudo, saboroso e nutritivo!

Os ingredientes que precisas são:

• 160 ml Native Açaí Original

• 1 banana média

• ½ chávena de açúcar (podes usar açúcar de coco ou um adoçante natural, como o mel)

• ½ chávena de óleo de coco

• ½ chávena de bebida vegetal

• 1 colher de chá de canela

• 1 e ½ farinha de arroz

• 1 colher de chá de fermento

• Flocos de aveia

Preparação:

1. Colocar o Native Açaí, a banana, o ovo e o açúcar num processador e misturar bem.

2. Adicionar a bebida vegetal e o óleo de coco e voltar a misturar.

3. Acrescentar a farinha, a canela e o fermento.

4. Numa forma de muffins, já untada, coloca a massa.

5. Em cima da massa, usa alguns flocos de aveia para decorar.

6. Leva ao forno, a 180º, durante cerca de 30 minutos.

Esta vai para o teu Instagram, certo? Uma opção saborosa e inclusiva, a pensar, também, nas diversas restrições alimentares. Descobre outras receitas de Native Açaí que podes usar para servir à tua família e aos teus amigos.

Podes encontrar todos os produtos Native Açaí e Native Pitaya na zona dos congelados dos super e hipermercados. As nossas embalagens são roxas e feitas em cartão, por isso, não terás dúvidas de que estás a escolher o açaí perfeito para as tuas receitas.

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