Açaí e outros 6 superalimentos que vais querer incluir na tua dieta
Os superalimentos são conhecidos por serem ricos em nutrientes essenciais, indispensáveis para a nossa saúde e bem-estar. Incluir açaí e outros superalimentos na tua dieta pode mesmo ser o segredo para fortalecer o teu sistema imunitário, para te dar mais energia e vitalidade e, também, para ajudar a prevenir algumas doenças.
O alto teor de nutrientes como vitaminas, minerais, antioxidantes e fitonutrientes, fazem destes alimentos excelentes aliados para o bom funcionamento do organismo e para te manteres saudável.
Queres saber quais são estes superalimentos? Vamos contar-te tudo e ainda te vamos sugerir 3 receitas para combinares as propriedades únicas de cada um deles.
Açaí e 6 outros superalimentos que tens de conhecer
Alimentos naturais, com alto teor de nutrientes essenciais para a saúde, os superalimentos trazem inúmeros benefícios à saúde. Além do açaí, vamos apresentar-te outros 6 alimentos com propriedades únicas.
Açaí
O açaí é uma fruta com origem na região da Amazónia e é considerado um superalimento porque tem uma elevada concentração de antioxidantes, fibras, gorduras saudáveis e vitaminas. Ajuda a combater os radicais livres presentes no organismo, a prevenir doenças cardiovasculares e, também, a melhorar a saúde da pele.
Aveia
É uma excelente fonte de fibras solúveis, que ajudam a manter o intestino saudável e a controlar os níveis de colesterol no sangue. Além disso, a aveia é rica em vitaminas do complexo B, ferro, magnésio e zinco.
Chia
As sementes de chia são ricas em ómega 3, fibras, proteínas, antioxidantes e minerais como cálcio, magnésio e ferro. São conhecidas por promover a saciedade, regular o trânsito intestinal e ajudar na redução do colesterol.
Espinafres
Tal como o açaí, o espinafre é outro superalimento rico em nutrientes e com diversos benefícios para a saúde. Contém vitaminas A, C, K, ácido fólico, ferro, cálcio e fibras. Contribui para fortalecer o sistema imunitário, para melhorar a saúde dos ossos, prevenir doenças crónicas e melhorar a saúde cardiovascular.
Salmão
O salmão é um peixe rico em ómega 3, vitaminas do complexo B, selénio e antioxidantes. O seu consumo ajuda a reduzir a inflamação do organismo, contribui para o normal funcionamento do sistema cardiovascular, fortalece o sistema imunitário e promove a saúde cerebral.
Abacate
O abacate é conhecido por ser uma excelente fonte de gorduras saudáveis, bem como de fibras, vitamina E, potássio e, também, ácido fólico. Este superalimento ajuda a baixar os níveis de colesterol (mau), promove a saúde da pele e melhora a digestão.
Mirtilo
Um pequeno, mas poderoso fruto, rico em antioxidantes, fibras, vitaminas C e K. Os mirtilos são excelentes antioxidantes, melhoram a saúde do cérebro, fortalecem o sistema imunitário e a saúde cardiovascular.
Estes são apenas alguns dos superalimentos que podes encontrar bem perto de ti. E são, também, apenas alguns dos imensos benefícios que podem trazer para a tua saúde.
Agora, gostavas de saber como combinar o açaí com estes superalimentos? Vamos dar-te algumas ideias.
3 receitas para combinares açaí com outros superalimentos
O açaí é uma fruta muito versátil e nutritiva, que pode ser incluída em diversas receitas saudáveis e, claro, deliciosas. Ao combinar o açaí com outros superalimentos, vais poder criar pratos cheios de sabor e nutrientes.
Vê o que te parecem estas 3 sugestões.
Pudim de açaí com chia
O pudim de açaí com chia é muito simples de preparar e é uma opção saciante e saudável que podes ter sempre à mão.
Para preparares esta receita, vais precisar de:
160 ml de Native Açaí Original
1 iogurte grego ou natural
100 ml de bebida vegetal
4 colheres de sopa de chia
2 colheres de sopa de mel
Agora, é só seguir estes passos:
Mistura numa taça o iogurte com o mel;
Junta a chia e mexe;
Quando estiver tudo bem envolvido, tapa a tua taça com película aderente e leva ao frigorífico pelo menos 3 horas. Se conseguires deixa de um dia para o outro;
Antes de preparares o teu pudim, tira o sorbet de açaí do congelador e espera uns minutos;
Numa nova taça, coloca uma camada da mistura de chia que já tinhas preparado. Junta açaí e repete as camadas mais uma vez;
Decora com fruta e granola ao teu gosto e… bom proveito!
Bowl de salmão, espinafres e abacate com sumo de açaí
Se procuras uma refeição saudável, super nutritiva e que vai trazer um boost de energia ao teu dia… temos a solução. Este combo de bowl e sumo de açaí é uma opção saudável e deliciosa para uma refeição equilibrada e cheia de sabor. Experimenta e surpreende-te com esta combinação única!
Ingredientes para a bowl:
Arroz de sushi (ou outro);
100g de salmão fumado
Folhas de espinafre
1 abacate
Manga
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de sumo de limão
Sal e pimenta a gosto
Podes ainda acrescentar outras frutas ou vegetais frescos
Preparação:
Coze o arroz;
Corta o salmão em tiras finas;
Lava as folhas de espinafre e seca bem;
Descasca e corta o abacate em fatias finas;
Mistura o mel, o sumo de limão, o sal e a pimenta até obteres um molho homogéneo;
Prepara a tua bowl saudável — coloca o arroz, dispõe as tiras de salmão, as folhas de espinafre, as fatias de abacate e manga;
Rega a bowl com o molho de mel e limão.
Ingredientes para o sumo:
1 embalagem de Native Açaí Zero Açúcar
1 laranja
1 maçã
Água
Preparação:
Num liquidificador junta todos os ingredientes e mistura até conseguires a textura que desejas.
Enjoy it!
Smoothie de açaí com mirtilos, aveia e espinafres
Queres começar o dia com a tua energia no máximo? Então, este smoothie de açaí com espinafres e mirtilos é uma excelente opção (além de ser deliciosa). Rico em antioxidantes, fibras e nutrientes essenciais, é, também, uma excelente escolha para um pequeno-almoço ou lanche nutritivo.
Se os espinafres te deixam na dúvida, podes descansar! Asseguramos-te que o sabor que se destaca neste smoothie é o do açaí e da outra fruta que adicionares. Por isso, esta é uma boa forma de consumires os tão necessários “verdes”, mesmo que não aprecies o seu sabor.
Ingredientes:
1 embalagem Native Açaí Banana
½ chávena de mirtilos
1 colher de sopa de flocos de aveia
1 chávena de espinafres
1 chávena de bebida vegetal
1 colher de sopa de mel (opcional)
Cubos de gelo
Preparação:
Coloca todos os ingredientes num liquidificador e deixa a magia acontecer!
Qual a tua receita preferida?
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