Descobre os benefícios da pitaya e porque deves incluir este superalimento na tua dieta

Exótica, suculenta, saborosa e super nutritiva. Já conheces os principais benefícios da pitaya?

Também conhecida como fruta-do-dragão, a pitaya tem vindo a ganhar popularidade devido às suas características únicas, à sua riqueza nutricional e aos diferentes benefícios que resultam do seu consumo regular.

Preparamos um artigo onde te vamos falar sobre este fruto irreverente, sobre as suas propriedades e mostrar-te de que forma podes incluí-lo na tua alimentação.

Pitaya, a fruta de cor vibrante

A pitaya é o fruto de um cato nativo das regiões da América Central e do México e tem uma aparência bastante particular. A sua casca é densa e a sua textura assemelha-se, mesmo, a um cato.

A sua polpa é suculenta e pode ser fúcsia ou branca, dependendo da espécie do fruto. Na preparação do sorbet Native Pitaya é sempre usada a pitaya de cor fúcsia.

A cor inconfundível da pitaya deve-se a um pigmento natural bastante intenso, rico em betalaínas, e responsável pelo elevado poder antioxidante deste fruto.

A pitaya possui inúmeras pequenas sementes de cor escura e, embora muitas pessoas estranhem o seu consumo e prefiram retirar, a verdade é que estas sementes são ricas em óleos naturais e ácidos essenciais, como ómegas 3 e 6, benéficos para a saúde,

Consegues imaginar qual é o sabor desta fruta-do-dragão?

O sabor da pitaya é um pouco doce, mas suave e com uma ligeira acidez. Há mesmo quem compare o sabor desta fruta a uma irresistível combinação de kiwi, melão e pêra ou, até mesmo, a um gelado de frutas.

Vais resistir a este ingrediente super saboroso e refrescante?

Os benefícios da pitaya que a tornam um superalimento

Além das suas características visuais vibrantes e inconfundíveis, o sorbet de pitaya é super nutritivo e um ingrediente bastante completo para incluires nas tuas refeições.

Sabes quais as propriedades desta incrível fruta que fazem dela um superalimento?

• Rica em vitaminas — a pitaya é uma fonte de vitaminas B (sobretudo B2, B3 e B6) e C, importantes para o bom funcionamento do sistema imunitário, sistema nervoso e circulatório;

• Poder antioxidante — os antioxidantes presentes na pitaya apoiam o organismo a combater os radicais livres que provocam o envelhecimento;

• Fornece minerais essenciais — como ferro, cálcio e fósforo, que desempenham um papel importante ao nível do sistema imunitário, muscular e no metabolismo celular, entre outros;

• Fonte de fibras — o que contribui para o normal funcionamento do intestino e para manter a saciedade;

• Baixa em calorias — sendo, por isso, uma excelente opção para uma dieta saudável e equilibrada;

• Contém água — pelo facto de ter um elevado teor de água, um dos benefícios da pitaya é ajudar a manter os níveis de hidratação do organismo.

Por ser tão rica a nível nutricional, a pitaya contribui, por exemplo, para a manutenção de um sistema imunitário forte e saudável, o que se reflete numa melhoria do teu estado geral de saúde e nos teus níveis de energia.

Desfruta de todos os benefícios da pitaya nas melhores receitas

A pitaya é um fruto muito versátil e o sorbet da Native Foods pode ser consumido de várias formas ou incluído em diferentes receitas.

Precisas de algumas ideias para incluíres o Native Pitaya nas refeições?

Consome Native Pitaya ao natural

O sorbet de pitaya, por ser tão rico e saboroso, pode ser consumido ao natural, a partir do copo.

Apetece-te um gelado, saboroso, nutritivo, refrescante e já pronto? O Native Pitaya é a solução perfeita.

Sumos e cocktails

O Native Pitaya é uma opção deliciosa para incluir nos sumos. Podes misturar com outras frutas, por exemplo, abacaxi, limão, manga, banana, morango e, ainda, acrescentar algumas ervas aromáticas, como hortelã ou manjericão. Basta dares asas à imaginação e combinar as tuas frutas preferidas.

Sabias que podes fazer caipirinhas com Native Pitaya? Com ou sem álcool, a caipirinha de pitaya é sempre um sucesso.

Batidos

O batido de pitaya pode ser um excelente pequeno almoço ou lanche. Junta a pitaya com outras frutas, com iogurte ou com bebida vegetal e a magia acontece.

Podes variar as receitas ao longo dos dias, assim podes consumir as tuas frutas favoritas e beneficiar de todas as propriedades da pitaya.

Sobremesas

Naqueles dias em que te apetece um docinho, podes usar o sorbet de pitaya e criar uma sobremesa saudável. Faz uma mousse de pitaya ou uns muffins, por exemplo, e delicia-te com o melhor dos dois mundos.

Bowls

As bowls de pitaya são sempre uma opção saudável que podes consumir a qualquer hora do dia. Pega nos ingredientes que mais gostas e cria uma bowl única, onde a cor e o sabor se tornam numa combinação inesquecível.

Podes usar a Native Pitaya e adicionar outros frutos exóticos, como manga, abacaxi ou kiwi, adicionar um pouco de cereais crocantes e criar uma bowl incrível.

São muitas as receitas que podes experimentar para conseguires aproveitar todos os benefícios da pitaya. Aproveita algumas das nossas ideias para consumires esta fruta de cor, sabor e intensidade únicos.

Onde encontrar a Native Pitaya

Ficaste com vontade de ter sorbet de pitaya no teu congelador, sempre pronto para criares as mais incríveis receitas?

Podes encontrar o Native Pitaya nos super e hipermercados, na zona dos congelados e em lojas de comércio local. Não tem que enganar, as nossas embalagens são inconfundíveis!

Se preferires consumir o Native Pitaya em receitas já preparadas, podes procurar em restaurantes perto de ti.

O Native Pitaya é um excelente aliado na tua alimentação e os benefícios da pitaya são mais uma boa razão para consumires este fruto exótico.

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