As 6 receitas com pitaya que vais querer conhecer: snacks e bebidas ideais para o verão

Já alguma vez tiveste oportunidade de provar receitas com pitaya? Também conhecida como fruta do dragão, a pitaya tem uma aparência e sabores únicos, é rica em nutrientes e apresenta vários benefícios para a saúde.

A pitaya é uma excelente opção para quem procura uma alimentação equilibrada e saudável. Por isso, preparamos um artigo onde vamos falar sobre as suas propriedades, as vantagens do seu consumo e apresentar algumas receitas que vão fazer-te querer correr para comprar esta fruta exótica.

native-pitaya-as-6-receitas-com-pitaya-que-vais-querer-conhece-snacks-e-bebidas-ideias-para-o-verao-native-acai.jpg

Para que serve a pitaya?

A pitaya é rica em nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e antioxidantes, que ajudam a manter a saúde de um modo geral. É um alimento com um elevado valor nutricional e com um baixo teor de calorias.

A pitaya é constituída por vários micronutrientes, como cálcio, ferro, potássio e fósforo e vitaminas — C, E, A, B1, B2 e B3.

As receitas com pitaya são uma excelente opção para quem procura uma alimentação saudável e saborosa. Além de ser rica em nutrientes, a pitaya também apresenta propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, contribuindo para a prevenção de diversas doenças e para uma melhoria do estado geral de saúde.

Reforça o sistema imunitário

A pitaya é rica em vitamina C, um nutriente importante para o sistema imunitário, que ajuda a prevenir doenças e infeções.

Amiga do coração

As sementes da pitaya são ricas em óleos essenciais, ómega 6 e 3, importantes para a saúde cardiovascular.

Poder antioxidante

O pigmento da pitaya é rico em betalaínas, um poderosíssimo antioxidante.

Pele mais saudável e bonita

Por ser rica em vitamina C e favorecer a formação de colagénio, a pitaya ajuda a combater o envelhecimento e ajuda a manter a elasticidade e a firmeza da pele.

beneficios-as-6-receitas-com-pitaya-que-vais-querer-conhece-snacks-e-bebidas-ideias-para-o-verao-native-acai.jpg

6 receitas com pitaya: o superalimento de cor vibrante e natural

Sabes como comer pitaya? Preparamos algumas receitas para que possas incluir este fruto na tua alimentação de forma simples e prática. para desfrutares de todos os seus benefícios.

1. Snack de iogurte e pitaya

iogurte-pitaya-as-6-receitas-com-pitaya-que-vais-querer-conhece-snacks-e-bebidas-ideias-para-o-verao-native-acai.jpg

O snack de iogurte e pitaya é uma opção saudável, nutritiva e prática. Vale mesmo a pena experimentares esta deliciosa combinação de sabores.

Ingredientes

  • 160 ml de Native Pitaya

  • 1 iogurte natural ou grego

Preparação

  1. Numa taça coloca uma camada de Native Pitaya;

  2. Por cima, distribui o iogurte;

  3. Acrescenta a restante pitaya;

  4. Podes consumir assim simples ou adicionar algum topping como fruta ou granola.

2. Pudim de chia e pitaya

pudin-chia-as-6-receitas-com-pitaya-que-vais-querer-conhece-snacks-e-bebidas-ideias-para-o-verao-native-acai.jpg

Já tinhas pensado nesta combinação de sabores e texturas? Um snack perfeito para qualquer altura do dia.

Ingredientes

  • 160 ml de Native Pitaya

  • 200 g de iogurte natural ou grego

  • 100 ml de uma bebida vegetal ao teu gosto

  • 4 colheres de sopa de chia

  • 2 colheres de sopa de mel

  • Framboesas e kiwis

Preparação

  1. Mistura o iogurte, a bebida vegetal e o mel;

  2. Adiciona a chia e mexe bem;

  3. Quando a chia estiver bem envolvida, podes tapar com película e levar ao frigorífico de um dia para o outro;

  4. Coloca uma camada do preparado de chia e uma camada de Native Pitaya. Repete;

  5. Decora com algumas framboesas e umas rodelas de kiwi.

3. Bowl de Native Pitaya

bowl-as-6-receitas-com-pitaya-que-vais-querer-conhece-snacks-e-bebidas-ideias-para-o-verao-native-acai.jpg

A nossa bowl de pitaya nunca pode faltar! Perfeita para o pequeno-almoço, para o lanche, para um brunch, bem… Perfeita para qualquer altura.

Ingredientes

  • 160 ml de Native Pitaya

  • 1 iogurte natural

  • Frutos silvestres — mirtilos, framboesas, amoras (ou as tuas frutas preferidas)

  • Avelãs

  • Sementes de abóbora

Preparação

  1. Deixa descongelar o sorbet de pitaya apenas alguns minutos;

  2. Num liquidificador, coloca o Native Pitaya e o iogurte. Tritura até obteres um creme;

  3. Escolhe a tua taça preferida e distribui este preparado;

  4. Usa os frutos silvestres, as avelãs e as sementes de abóbora como topping;

  5. Se quiseres, podes ainda adicionar mais ingredientes ao teu gosto.

4. Caipirinha de pitaya

caipirinha-pitaya-as-6-receitas-com-pitaya-que-vais-querer-conhece-snacks-e-bebidas-ideias-para-o-verao-native-acai.jpg

Seja de verão ou de inverno, todas as alturas são boas para uma caipirinha. Mas este é, sem dúvida, um must have de verão! E esta caipirinha que, além de saborosa e cheia de cor, ainda é super nutritiva?

Ingredientes (para 2 doses)

  1. 160 ml de Native Pitaya

  2. 1 lima

  3. 100 ml de cachaça

  4. 4 colheres de açúcar mascavado

  5. Gelo picado

Preparação

  1. Deixa descongelar o Native Pitaya durante alguns minutos;

  2. Divide a pitaya pelos dois copos;

  3. Em cada copo, coloca 2 rodelas de lima e 2 colheres de açúcar e tritura bem;

  4. Acrescenta a cachaça, o gelo e mexe um pouco.

Está pronta a servir!

5. Smoothie de pitaya e coco

smoothie-de-pitaya-e-coco-as-6-receitas-com-pitaya-que-vais-querer-conhece-snacks-e-bebidas-ideias-para-o-verao-native-acai.jpg

Os smoothies são uma excelente forma de obter uma grande quantidade de nutrientes numa única refeição. Se és fã de smoothies, tens mesmo de experimentar este!

Ingredientes

  • 160 ml de Native Pitaya

  • A tua bebida vegetal preferida

Preparação

Num liquidificador coloca o Native Pitaya e um pouco de bebida vegetal. Mistura e vê se tem a consistência que desejas. Acrescenta a bebida até conseguires obter a textura que mais gostas.

6. Sorbet de Native Pitaya

sorbet-as-6-receitas-com-pitaya-que-vais-querer-conhece-snacks-e-bebidas-ideias-para-o-verao-native-acai.jpg

Uma forma prática, rápida e saudável de comer pitaya: na sua forma mais simples! A qualquer altura do teu dia, em casa ou na rua, um snack nutritivo e com imenso sabor.

Onde comprar Native Pitaya?

Podes encontrar Native Pitaya bem perto de ti. Procura-nos em super e hipermercados ou em lojas de comércio local. Podes também encontrar receitas com pitaya em espaços de restauração, como cafés, restaurantes, bares de praia, entre outros. Estamos um pouco por todo o lado.

Se experimentares algumas das receitas que te apresentamos, vais poder descobrir novos sabores e incorporar o Native Pitaya em diferentes momentos do teu dia, seja no pequeno-almoço, no lanche da tarde ou, até mesmo, como sobremesa.

Com alguma criatividade, podes aproveitar ao máximo os benefícios dessa fruta exótica e deliciosa.

E nós queremos saber tudo! Já segues a Native Foods no Facebook e no Instagram? Partilha connosco as tuas inspirações e as tuas receitas.